ネパール語料理 

一種によっての食糧がに属するが、ほとんどのNepali s にDal (レンズ豆スープ) 、Bhat (蒸気を発した米) およびTarkari (curried 野菜) がある領域によって異なったタイプのNepali 食糧がある。それは頻繁にaachar と一緒に伴われる(ピクルス) 。Curried 肉は肉が特別の日のためのそれを除けば高い人々であるので普及している、が。チベットの影響は北に行く蒸気を発するmomo s のようなperenial 好みように(または肉で詰まる揚げられていたゆで団子) 、広く使用できる増加し。私達がtowars を移動するので南インドの影響は食糧で見られる。右手を食べたり使用するのにほとんどのNepalese はcutlery を使用しない。

Daal-Bhat: Daal の好みおよびBhat はコックによって、変わる。それは常にaachar とすばらしく味がする。それはレストランで頻繁に使用できる。

Rotis: それらはムギまたは米の小麦粉から成っているパンパンケーキのように平らである。それらはDaal 及びカレーと一緒にレストランで使用でき、伴った食べることができる。

Dhedo:ほとんどの一般のNepali 人々に食事としてこれがある。それはムギからまで厚く沸くキビまで及ぶ異なった種類の小麦粉から成っている。